¿Qué piden las grandes empresas de alimentación a sus agricultores y ganaderos?

La ponencia debatirá cómo las empresas que utilizan la materia prima del campo afrontan la creciente presión por ofrecer productos seguros, de residuo cero, sostenibles y de alta calidad. Se analizará qué exigen a los agricultores y ganaderos para lograrlo y cómo las nuevas tecnologías en campo pueden ser aliadas clave para reducir huellas y garantizar estándares competitivos.