28-30 octubre 2025 | Málaga - FYCMA

Seguridad Alimentaria en cada eslabón de la cadena.Calidad garantizada desde el origen hasta el consumidor

Wed 29 Oct | 12:00 - 12:45

La integración tecnológica y la gestión del dato impulsan la mejora continua en toda la cadena de valor. Seguridad alimentaria, transparencia y la sostenibilidad como nuevo estándar de calidad se consolidan como pilares clave para fortalecer la confianza del consumidor. Abordaremos los principales retos y oportunidades en trazabilidad, control de calidad, prevención de riesgos, y comunicación responsable con el cliente

Speakers
Sonia Villanueva

Sonia Villanueva

Directora de Calidad e I+D

Bodegas Familiares Matarromera

Cristina Díez

Cristina Díez

Directora de Calidad y Sostenibilidad

Grupo Palacios

Carmen Medina

Carmen Medina

Responsable de Calidad y Seguridad Alimentaria

Kölla The Friut Company

Juan José Moreno Delgado

Juan José Moreno Delgado

Manager Agriolimentario, Distribucion y Consumo

AENOR

Moderators
Ricardo Fernández Casal

Ricardo Fernández Casal

Consejero & Senior Advisor

RFC Retail & Sostenibilidad