José Manuel es licenciado en Ciencias Ambienales, especializado en biodiversidad y biología de la conservación y Doctor en Medio Ambiente y Sociedad por la Universidad Pablo de Olavide. Ha trabajado durante más de 15 años en proyectos de I+D en centros de investigación, universidad y empresa. Actualmente, coordina actividades de I+D en agroecología y agricultura sostenible en LifeWatch ERIC, colaborando con instituciones europeas para impulsar una agricultura más sostenible en Europa.
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