José María Cobo Sanz

CEO de TranXforma FOOD, una consultora especializada en innovación para el sector agroalimentario, que conecta empresas con diferentes socios de innovación para crear valor en nuevas oportunidades de mercado. José M. Cobo ha sido Profesor de Nutrición en la Facultad de Farmacia, Director Corporativo de Asuntos Sanitarios en Danone, Director Europeo de Ciencia Nutricional en The Coca-Cola Company y Director General de Reimagine Food durante los últimos 20 años.