All Speakers Speaker Moisés Caballero Páez Position: Secretario General Company: DO Estepa Secretario general de la Denominación de Origen Estepa. Historiador y amante del Aceite de Oliva Virgen Extra. Sessions Tue 28 Oct 10:45 - 11:30 Main Auditorium Cajamar Premium VIP Pass Summit de CooperativasComercialización y Consumidor Innovación en DOs e IGPs Con la participación de: